瑪維斯。MARVIS

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不得不說..自己烤的戚風蛋糕真的好好ㄔ（笑）

好ㄔ到..真的有點想轉行了



水分濕潤又Q口

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芝麻這各食物感覺很老派

不過芝麻的營養實在多多ㄝ

ㄔ了頭髮會又柔又黑又亮

鈣質的含量也相當的高

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在還沒愛上泰式咖哩之前

我的儲藏櫃總看的見日式咖哩塊的蹤影

只要有特價..就會買好幾盒存著放

自從愛上泰式咖哩之後..就冷落了日式咖哩塊

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我真的很愛麵食類的產品

中式西式的我都愛

中式類的..什麼水煎包..蔥油餅..韭菜盒..我完全沒有招架之力

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紅豆是我媽媽煮的

要不是我媽媽把紅豆煮好

我還真的沒那麼賢慧的連紅豆都自己熬

想說爸爸媽媽喜歡吃紅豆喜歡吃麻糬

那天有買大福的預伴粉

不然就順便做紅豆麻糬的麵包好了

真是孝順的女兒..ㄎㄎㄎ




大福預伴粉

大福預伴粉100g,冷水190cc（店家提供的比例）

實際操作之後..我覺得水分可以再少一點

因為整個都好黏手阿

有點不是很好包入麵包內




甜麵包配方（8個量..每個約70g）（可適用在在任何一種甜麵包）

配方：霓虹粉250g ,milk 150cc ,酵母3g ,sugar 40g, butter 40g ,salt少許, 奶粉2大匙

作法就跟所有的麵包一樣

就把所有的材料都混和均勻攪拌成麵團（最後在伴入奶油）..打出筋性..在發酵至一倍大

分割（記得先靜至10分鐘）..包餡..在二度發酵

最後進烤箱烤至金黃色即可

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星期六那天也做了這款大理石麵包

因為這個是莊先生點名要ㄔ的

他很喜歡ㄔ巧克力類的食物

為了讓他一飽口福..那天就試做了這個

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我很喜歡麵食類的食物

乾的湯的我都愛

平常自己也很常煮麵來ㄔ

煮各一大鍋..把想ㄔ的喜歡ㄔ的通通都丟進去

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哈哈哈..

終於體會到孫芸芸電視廣告的台詞是啥感覺了

做家事也可以優雅而安靜（攪拌機有聲音是沒辦法真的太安靜啦）

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我超愛ㄔ比薩的（莊先生也是超愛）

前一陣子每兩週就會訂一次外送比薩

後來發現比薩尺寸默默的縮小

隨便買買..一大一小就要八九百塊（實在小貴ㄝ）

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莊先生跟我都很喜歡吃白土司

尤其我們都喜歡稍稍有點厚度 ( 不是厚片 ) 又有嚼勁的口感

最近我玩心真的大作

連冰箱每日必備的土司都乾脆自己烤

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我超愛ㄔ燒肉的

無論日式還是韓式

只要一有空..我跟莊先生都會定時的往燒肉店報到

不過有時候不是那麼有時間

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大奶油麵包捲成功之後

就更加有信心做點其他的麵包

隔天就想說來點我很愛的口味好了

炒過的洋蔥 + 培根 + 起司

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