目前分類：我很愛煮 (104)
五年前第一次去新加坡
當地朋友帶我嚐遍了道地的新加坡美食
超多的食物都是第一次ㄔ到
在其他國家再也沒看過ㄔ過
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一早起來..天就灰灰霧霧
似乎也在預警今天會下雨這件事
中午過後..開始下起雨來了
小雨水..滴滴答答的
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喜歡乳酪蛋糕又擔心乳酪熱量過高
這一道乳酪戚風一定可以滿足你的口腹之慾又符合低熱量的要求
light配方
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窗外的風微微吹進來
涼涼的..讓人真實感受到秋天的味道
ㄚ..要入秋了阿
秋裝..馬靴早就寒冬大作戰了
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最近真的是狂做麵包與蛋糕ㄝ
發奮的程度..好像就要去參加檢定考的感覺
其實從以前我就很愛烹飪與烘焙
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最近文章起頭幾乎都是莊先生
不是我愛談到他
是因為平日我煮的食物也只有他在ㄔ
他是我的唯一顧客ㄚ
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沒認識莊先生之前
巧克力一直是我的拒絕往來戶
不知道為啥..就是不喜歡..也能說就是非常討厭巧克力
巧克力的味道與口感就是會讓我覺得不舒服甚至是反胃
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又是消耗冰箱芝麻粉的產品
芝麻粉真的一次買太多了
誰知道芝麻粉的用量會如此的精簡
還以為很快就用完了說
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每個人對於食物都會有一組特別的記憶
那天跟我姐聊天
聊到以前某些好ㄔ的小攤子現在都沒有出來做生意了
尤其我跟我姐念念不忘大溪鎮上一家外省伯伯的水煎包攤子
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從昨晚到現在一直都懶洋洋的..全身軟軟的都沒力
在加上涼涼的風雨..差點又要回去睡回籠覺了
秋天..冬天真是好眠的日子ㄚ
莊先生已經睡著了
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前幾天迫不及待的把章魚燒機拿出來試用了
ㄎㄎㄎ..直到現在還是很想念章魚燒的美妙滋味
過幾天再一起做來ㄔ吧..莊先生
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中午太陽火熱的好像要把窗戶給溶了
這幾天真的好熱ㄚ
以前超級不喜歡太陽的
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最近對於做戚風已經有點膩了
總是很像試試其他種類的蛋糕..比如乳酪ㄚ..重奶油這類的
不過我姐三不五時就在我耳朵邊念阿念的..她很想ㄔ咖啡戚風
禁不住他三不五時的叮嚀
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今天太陽很大..天氣很好
回來之後看到粉刷完成的牆壁
心情就跟外面的太陽一樣好ㄋ
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一到假日..馬上就把維尼三明治拿出來用看看
迫不及待想要知道烤出來會是啥樣子
頓時間多了幾分小朋友般的稚氣（笑）
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本來我就是一個很愛辣椒的人
能放辣椒的菜色..我完全不會吝嗇..就是大把的放下去
莊先生常常被辣到哇哇叫
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真的很喜歡白土司烤的香酥..然後塗上厚厚一層的奶油乳酪
熱熱的咬上一口..在搭配一杯黑咖啡
是我一天美好的開始
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麵包是莊先生與我一天早晨的開始
早餐我們偏愛沒有包餡的麵包
尤其麵包烤的熱熱的..塗上奶油或cream cheese是我的最愛
不然就是喜歡夾一堆餡料進去做變化
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自從開始烤蛋糕做麵包之後
每次一回家
我姐就會要我烤各戚風給她
她本來是指明要咖啡口味的
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芋頭鬆軟綿密的口感
令我愛不嗜口
尤其當芋頭遇上牛奶..椰奶..砂糖
OMG..怎能讓人抗拒
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遊記 (22)