來璽子吃麵吃餅好幾次了，但是從來沒拍照過
不過我覺得他們的麵跟餅實在真的不錯吃，說什麼也要寫一次才對
尤其附近就是清大交大學區，所以價位真的很平價，份量也很大，千萬不要太貪心一次點太多，很有可能吃不完要打包阿
這裡菜單就是這樣簡單幾樣而已，都是現點現做，再加上每次一到用餐時間就大排長龍，所以要多點耐心ㄝ
我也推薦他們的招牌斤餅
在入口處有兩個大鍋子，現場師傅現桿現烘，真的好有臨場感
不過我建議點斤餅，不建議點京醬豬肉絲（附餅）
因為我覺得京醬肉絲切的太大條，然後味道也不是那麼好
單點斤餅就會有甜麵醬+蔥段，反倒比較夠味
這裡的小菜價位便宜實在，而且也滷的也不錯
再加上店家自製的外省辣椒真的好吃阿
他們的外省辣椒真的很香，記得加一點在麵裡更夠味
不過這種外省辣椒一點都不辣（我是辣椒怪），我覺得有點可惜
這碗是香辣肉醬乾麵，以我的標準來說，肉醬真的很香，但是一點都不辣
不過麵條真的超Q口的，而且是手工的，麵條真的很好吃
在外頭我很少點麵來吃，除非是手工麵條不然一點都引起不了我的興致
這一碗麵份量真的蠻多的（不過我把碗拍小了），如果一個人單吃這碗麵就飽到天邊相連了
必點的斤餅
斤餅做的超級香酥有嚼勁的
每一層的層次非常分明，因為麵餅間已經以油來製做出層次感，所以在烘烤的時候就沒再加油了
餅吃起來很有實在感卻不會油膩（很Q，真的很Q）
在沾點一旁的甜麵醬，真的好好吃歐
兩個人只要點碗麵，再加一份斤餅，嘴饞的話就點各魯味，就非常飽了
有一次我們太貪心，多點了一樣湯還是麵，最後的結果就是吃不完
斤餅35 + 麵65 + 魯味50（大），真的是很便宜又美味的一餐
若是有想吃的魯味不在檯子上，都可以請小姐另外現場切歐，超有彈性低
都嘛因為莊先生不吃牛，所以我都沒機會吃到他們的牛肉麵
以後在自己去吃好了^^
地址：新竹市博愛街31號（附近有蠻多停車格的）
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