我的部落格向來都是以說實話，不矯情做作著稱的
難怪都沒有廠商敢邀請我試吃XDD
這幾天我一直在天人交戰要不要寫這篇食記
因為我個人不是那麼喜歡這一家的口味，但是老闆娘親切可愛，所以我好掙扎
不過最近我實在很瘋甜點，想了想還是很想做各記錄，其實我真的想當好人（哀嚎）
那我就醜話說在前了，其實味覺視覺........................不管什麼覺，都是很個人的
我喜歡不代表大家就會喜歡，我不喜歡不代表產品就不好
只能說口味是很各人喜好的問題
請大家能當各文明人，能有接受不同聲音的雅量
就是上上週去台中時，週六中午與莊先生的家人在勤美誠品吃完中飯後，莊先生就順道帶我來這間最近很受到台中人關注的蛋糕店喝下午茶
我們去的早，所以還有三樓的位置可以坐，比我們晚幾步的客人只能在旁邊等了
店面是狹長型的，一樓只要同時站超過五個人，就有一點擁擠的感覺
當天我們就是在這邊選好蛋糕順便在一旁點好飲料與付錢才上樓的
我前方的燈是紙做的，由一片片剪花製作而成，還蠻有特色的
除了法式千層與泡芙，蛋糕櫃裡全部都是塔類的製品
所以你如果不喜歡塔類的產品來這邊一定會不知所措
我對塔類或者蛋糕類沒有特定喜好，只要合我口味我都嘛愛
塔類的價位都在120元，而且店家不收一成服務費，算是還蠻貼心的
蛋糕櫃的對面則是擺放著展示茶類與女生的小飾品
飾品的價位不大親切，而且我有點看不出來價位與款式可以劃上等號
好吧，你說我眼瞎了我也接受
後來我們就被安排到三樓的位置了
三樓很空曠，除了色彩飽和的牆壁，其他我也無言了
那天我們點了紅茶塔+法式千層+兩杯冰黑咖啡
因為法式千層可以看出師傅的功夫，所以說什麼都要點上一份試試
那就先來看看紅茶塔好了
紅茶塔的橫切面，很明顯就是只有塔皮與單一層內餡
說實在話，我吃不出紅茶的味道，反倒我覺得是烏龍茶做的說
還有一點我有一點傻眼，就是塔皮烤色不均，外側顏色金黃，中間則是米黃色
不要說我雞蛋裡面挑骨頭，因為我就真的看到了>.<
不過這個紅茶塔至少吃起來不膩口，而且底層外側還有些杏桃，讓口味上也豐富了一點
這就是法式千層，賣相看起來垂涎欲滴
中間的卡士達醬充滿了香草子，看的出來店家用料很大方
夾層是新鮮的櫻桃，說實在我對這個櫻桃有點大傻眼
因為我一直以為法式甜點都很精細，看到切的那麼豪邁的櫻桃我總覺得很home made
這個法式千層是店家切好千層再組合而成的，所以等到客人自己要吃得時候會切的哩哩辣辣
而且香草卡士達醬好稀，切了兩刀之後，感覺這一盤很像ㄆㄨㄣ
重點口味到底怎麼樣？？？
他們的法式千層真的不是我的菜
除了卡士達醬我覺的太稀之外，口味上也讓我作噁，蛋腥味真的太重
第一口我滿懷期待吃它，第二口我是強忍著蛋腥味再吃一次，但是說什麼我都不肯再在吃第三口了
我知道卡士達醬本來就會使用到生蛋黃去製作，但是不知道是店家使用的雞蛋還是比例問題，這個奶醬真的好讓我作噁
不過他們的千層做的還蠻不錯，其他的我無言了
再說下去我怕會被割舌頭，此時無聲勝有聲
坐了好一毀我們就離開了
哪知道一出店門才發現外頭強風豪雨，就像颱風天一樣
光是站在走廊就被風雨給噴了一身濕
老闆娘看大家在外頭等得很狼狽，竟然就請大家進去店裡面等雨停
我實在很驚訝老闆娘這麼親切友善，不怕我們這些結完帳的客人影響到他們正常的營運作業
風雨實在太強大了，我們在裡頭等了好久，也在這邊拍照打發無聊的等待時間
雖然他們的甜點不是很合我個人的口味，但是老闆娘親切友善，我覺的這是很難能可貴的地方
最後再強調一次，我喜歡的口味不見得你會喜歡，我不喜歡的味道不見得就不適合你
請大家有接受不同聲音的雅量歐，感恩
法式千層120，紅茶塔120，冰美式110，不收一成服務費
以上價格提供給大家當參考
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