前幾天才ㄔ了義式肉醬焗麵
這幾天又很想ㄔ海鮮白醬焗飯
起司這類的食物真的是很迷人
熱量跟他的美味程度卻又剛好成正比
真的是讓人又愛又怕
如果擔心這不能ㄔ擔心那不能ㄔ的
那生活還有啥樂趣可言？
還是想ㄔ就ㄔ吧
出外用餐我很少會點焗飯焗麵或者是在家很easy就可以煮出來的菜色
除非是真的沒得選..那就另當別論
白醬或者義式蕃茄肉醬可以一次多煮一點
想ㄔ的話就可以馬上變出來
很方便又很快速..其實還蠻適合OL低
白醬作法：麵粉適量..奶油適量..牛奶..鹽..黑胡椒..鮮奶油（可不加..像我就不加）
先熱油鍋..放奶油接著放麵粉炒到香
看白醬要做的量多少..麵粉才加多少
如果份量只是煮一點點..那就真的加一點點即可
接著在加入牛奶..記得分次加入
不然會容易產生麵粉結塊的狀態
分次加入..也可以看各人需要的濃稠度在做調整
接著在做適量的調味即可..鹽或者黑胡椒
真的很easy..
義式肉醬大家應該也都會..就不多說了
白醬做好就可以把焗烤料混和..加一加..最後再灑進起司即可
我會先把飯或者麵還有海鮮的料與白醬先做混和的動作（也可先混一些起司）
這樣每一口才ㄔ的到濃稠的白醬與海鮮
為了節省時間
我都先微波兩分鐘在進烤箱把表面的起司烤到金黃
沒有先微波就直接進烤箱烤的話
時間上要烤很久歐
請依個人需求去做調整歐
很方便又很快速的一餐
在切各生菜..就超級營養又美味了
祝大家週末愉快囉
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