我是各極愛吃小火鍋的人,ㄎㄎ
熱熱的湯+辣辣的醬,其實我都搞不清楚我到底是喜歡沾醬還是喜歡火鍋
不過我會因為店家沒有切碎的新鮮辣椒而不再度光顧
看來我應該是喜歡沾醬多一點(莊先生:你就是!!!!!)
新竹桃園很多稱不上美食,但也不難吃的店
每次不知道要吃什麼,也不想跑遠的時候,清單就會啪啦啪啦出現一大堆
等真的想要吃點比較特別的,擠破頭卻沒有口袋名單
其實去不花腦力的地方吃飯有好處,就是不用擔心要吃什麼(因為都差不了太多),也不用擔心荷包失血,閉著眼睛亂點一通都還可以走得出大門,哈哈哈
新竹金山街,短短一條街,就有五間小火鍋的店
廣東粥也有兩間(我很愛吃這某一間的廣東粥!!!),魯味,麵店水餃店.......中式西式都很多,是外食人的大本營
當然阿,在這邊生活七八年了,當然不可能有落高的店家(好吧,我承認還是有,就是這裡的便當店跟自助餐店我沒吃過)
這一次會拍照是因為原先接在我相機的TAMRON鏡頭賣掉了
所以最近我都是帶著N久之前買的那台小DC在身邊
太久沒用小DC,操作上實在很生疏,拍了一堆糊掉跟沒對到焦的照片
在這時候就很想念我的TAMRON鏡頭,嗚嗚嗚............我居然捨得把它給賣了
廢話了一堆,終於要寫到食物了
這一次就先寫老先覺窯燒鍋好了
莊先生這次點的是胡麻湯底,其實他們的胡麻湯底就是用龍骨湯加他們自豪的胡麻醬
因為胡麻醬口味偏鹹,所以胡麻鍋口味也較重,喜歡清淡的還是點龍骨湯即可
不過口味最清淡的還是柴魚湯,這次我點的就是柴魚湯
之前有點過港式湯底,其實就是龍骨湯加大量的沙茶醬
因為店家在加的時候沒有濾掉沙茶醬的油,所以港式湯底非常的油膩
我覺得還是點龍骨湯較剛好,想要重口味的話在依各人喜好加沙茶醬或胡麻醬即可
他們也有賣麻辣湯,似乎很多人點,下次我想要試試看
上頭有說了,來這不用想說店家會端出什麼choice等級的牛肉,還是黑毛豬肉出來
一分錢一分貨,但是他們的肉也不是那種一煮就散掉的肉
但是丸子類我則覺得誠意十足,不是外頭吃的到口味
而且每一次去都會有不同的組合作變化
像我就很喜歡他們的蝦丸跟芋頭丸,還有泰式口味的貢丸,好真材實料
中間那一盤海鮮是送的,不然我根本不可能會點海鮮類,我是肉食怪,ㄎㄎㄎ
這次加點了滷大腸跟花枝漿,被滷大腸的滷汁跟花枝量給驚豔到
滷大腸是麻辣口味,軟嫩適中,不用任何沾醬就太夠味了(莊先生的最愛)
花枝漿的花枝真的很多,這真的好吃ㄝ!!!
不過我覺得他們可惜的是,沒有新鮮的碎辣椒,只有辣椒醬
像那個X葉火鍋連鎖店,也是沒有新鮮的碎辣椒
有一次我跟我媽還自己從家裡帶了碎辣椒去,真的快被母女兩人瘋狂的行為給笑到
下一次如果我自己帶碎辣椒去吃小火鍋,莊先生不知道願不願意跟我坐同桌???
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